分餐制或成公众广泛接受的健康生活时尚

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围着桌子吃饭是中国人最重要的吃饭方式。朋友和家人坐在一起，聚在一起，分享食物，享受生活。随着时代的发展，越来越多的人逐渐接受了分享膳食的形式，因为分享膳食不仅可以避免一些疾病通过餐具的相互传播，还可以达到个体营养摄入的平衡，减少食物浪费。

相关专家认为，COVID-19肺炎疫情的出现将在一定程度上促进人们就餐观念的改变，并使形成时尚的就餐体系成为可能。建议餐饮企业在显眼的地方张贴海报或标语，鼓励人们在用餐时使用公共勺子和筷子分发食物，这样用餐者就可以“扫门前雪”。同时，利用各种公益宣传平台，让更多的人了解用餐分享的相关知识，提高全社会对用餐分享制度的接受度。在此基础上，引导餐饮企业的业务单元将分餐的概念引入到菜肴的研发中，采用更适合分餐的托盘设计。此外，还需要加强对服务人员的相关培训，提升消费者的用餐体验，使用餐分享系统成为一种被公众广泛接受的健康生活方式。