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12月22日是2014年的冬至。在中国传统习俗中，冬至期间必须吃饺子，以防耳朵结冰。然而，许多人不明白为什么冬至必须吃饺子。
你为什么在冬至吃饺子？
俗话说:“十月一日，冬至到了，家家户户都吃饺子。”这一习俗是冬至时为纪念“医圣”张仲景而建的药棚留下的。
张仲景来自湖北西部的南阳。他的《伤寒论》是历代医家的集大成之作，《祛寒焦耳汤》被历代医家奉为经典。张仲景有句名言:“前进拯救世界，后退拯救人民；不是为了好看，也是为了好医生。”东汉时期，他是长沙的总督。他访问疾病和应用药物，并在大厅行医。他毅然辞去了工作，回到家乡治疗他的邻居。当他回到家时，已经是冬天了。他看到白河两岸的村民面黄肌瘦，饥寒交迫，许多人的耳朵都冻烂了。他让他的弟子们在冬至在南阳的东莞建一个药棚和一个大锅来治疗冻疮。他在锅里煮羊肉和一些驱寒草药，然后捞出羊肉和药，把它们切碎。他把面包做成耳朵状的“耳朵”。做饭后，他给每个来取药的人分发了两只“耳朵”和一大碗肉汤。人们吃“焦耳”，喝“祛寒汤”。他们全身温暖，耳朵发烧，冻伤痊愈了。后人学会了“迷人的耳朵”的出现，并把它们包在食物里，也叫“饺子”或“扁平食物”。
冬至吃饺子不会忘记“医学博士”张仲景和“祛寒美耳汤”的恩情。到目前为止，南阳仍然有一首民歌“谁也不在乎冬至期间饺子碗是否有问题，耳朵是否冻掉了”。
你为什么在冬至吃饺子？
冬至通常被称为“冬节”、“长至节”和“分岁”。经过几千年的历史，温州人也继承了许多冬至习俗的地方特色。冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。
冬至吃饺子的由来
在古代中国，冬至非常重要。冬至被认为是一个大节日。有句话说冬至有一年那么大。在北方地区，人们习惯吃羊、饺子和馄饨。在南方地区，人们习惯在冬至吃饭团和面条。冬至起源于汉代，盛行于唐宋时期。从那以后就一直这样。《贾青·鲁》甚至有一句话说冬至有一年那么大。这表明古人非常重视冬至。人们认为冬至是阴阳的自然转换，是来自天堂的祝福。在汉代，冬至被定为“冬至”。政府举行了庆祝冬至的仪式，冬至被称为“冬至”，是一个固定的节日。《后汉书》中有这样一段记载:“冬至前后，君子安静，官员不听政事，择吉日省事。”因此，中国法院将放假和休息，军队将待命，边境将关闭，商务旅行将关闭，亲戚和朋友将互赠食物，互相拜访，并有一个快乐的“休息的地方和安静的身体”的节日。
