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你家在吃黑龙江“五常饭”吗？如果是这样，请保持警惕。调查发现，武昌的大米年产量高达105万吨，但业内人士估计，全国市场上至少有1000万吨“武昌大米”。这意味着市场上大量的武昌大米是假冒的。
首先，让我们了解什么是五常饭:
武昌大米是黑龙江省武昌市生产的品牌大米。武昌市是隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市。清咸丰四年，有“仁、义、礼、智、诚”五个一级俱乐部，源于“三纲五常”，故名“五常”。
武昌工商部门注册的大米企业有292家，生产能力400万吨。
武昌水稻受生产区独特的地理和气候因素影响，干物质积累量大，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量高。由于水稻成熟产区昼夜温差大，水稻中可溶性双链糖大量积累，非常适合人体健康。
五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清亮。米粒色泽鲜艳，香味浓郁，是日常生活中煮饭的佳品。武昌米被称为“宫米”。
经常掺假的大米，人们会想到武昌大米，说武昌大米更假。武昌大米因其地理位置、水源、大米品种、气候、土壤等诸多因素而闻名。
武昌市是一个拥有近百万人口的农业大县。它是黑龙江省人口最多的县级城市。许多农民正在种植水稻。不能说所有的武昌饭都是最好吃的饭。武昌大米的最佳品种是稻花香2号。请多看看武昌大米
如何识别武昌大米；
方法一
1.希望:大米无任何杂质、灰分、杂色米和霉变米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。武昌米是长粒，谷粒细长，长度为6-7毫米，武昌米有更多的垩白粒，这是武昌米的特点；
2.气味:无任何异味或异味。稻花香属于香米，有清香味。
3、切割:揉搓和触摸米饭是坚韧的、细腻的和光滑的。双手搓米会散发出米的香味。但是你手里有一点香味。如果你手里有很多香味，那就是带香精的米饭。
4.味道:米饭糯而可口，醇厚，略带甜味。
方法2
从大米来看:
1.米色:成熟的米，花芳香，有黄褐色斑点和深色。
2.稻壳沿其长度有裂缝。如果裂缝很大，可以看到糙米。
从大米来看:
1.这些谷物很细，大约7米长。5毫米，大约2英寸宽。5毫米，纵横比约为3。
2.米花和米肚又白又大。
3.一些接近大米香味的品种有裂缝。
4.米饭、米饭和米饭都有天然的香味。
