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8月10日，在中国盐业总公司举办的“媒体开放日”上，天津滨海新区盐业研发转化中心邀请专家为大家提建议。为了让市民放心食用盐，到2015年底，每袋盐还将有自己独特的防伪号码，实现可追溯查询。
生产线的洁净度达到10万级。
要进入制盐生产线车间需要经过一些防尘、抗菌环节，这组被称为" GMP生产线面积"操作空，一般用于制药生产行业。中盐集团董事长李伟表示:“生产区域的清洁度空气体达到10万，这是为了确保盐在混合和装袋过程中不会受到污染。因为盐也有腐蚀性，所以墙材经过特殊处理。每批盐在装袋前都必须经过检验。”
目前，该中心已建成700平方米的研发实验室和4300平方米的生产线面积。各种氨基酸的组成可以通过氨基酸分析仪进行检测，以确定它们是否是人工添加的，还可以在恒温恒湿试验箱中检测调味盐、调味料等产品的微生物指标。不仅是测试，各种盐产品也在这里开发。到2015年底，盐产品的数量将增加到40多种。
摄入盐和合格盐之间的差距接近一半。
根据工作人员提供的数据，根据2014年直接进口小包装盐的平均日供应量，天津1500万常住居民每人每天的盐摄入量仅为5.87克，与市疾控中心统计的人均盐摄入量11.5克相差甚远。那么一半的差距是如何产生的呢？工作人员说:“这个缺口的原因是假盐进入了其中。”
一袋真正的盐会有自己的“身份证”
那么，我们如何区分真假盐呢？中盐天津路畅盐业有限公司总经理李国祥:“最简单的就是选择一个正规的采购渠道。大型超市和购物中心有高度的安全性。另外，注意外包装上盐袋正面印的花是否清晰。刮掉包装袋的防伪涂层，里面的文字应与注册商标一致。最后，触摸防伪标签是否平整。真盐的防伪标签贴在包装和外膜之间，那些可以撕下或摸上去凸起的标签不是真的。”
2015年底，天津路畅盐业也计划推出可追溯的防伪编码，即每袋盐都有自己的“身份证”。“通过调查，公众可以掌握这袋盐的方方面面，并追踪其来源。”李国祥说。
