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一是积极开展食品安全管理示范店项目。制定工作计划,积极开展食品安全管理示范店的质量改进。目前,全区有4家市级管理示范店和53家区级管理示范店。二是做好食用农产品集中交易市场示范和快速检验室建设。食用农产品集中交易市场建成16个快速检验室。经评估,天津海鲜市场和天津紫江路市场的快速检验室被确定为示范快速检验室。三是全面推进放心餐厅“明厨明灶”示范店建设。制定专项实施方案,召开餐饮服务单位成立动员大会,加强监督推广,确保成立进度,完成50家“明厨明灶”示范餐厅和2条餐饮单位示范街道的建设任务。