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一是加强监督管理 采访了学校和幼儿园食堂负责人，督促落实主要责任，每周、每月、每季度开展“自查自评”，把握“人、机、料、法、环”五个关键环节，确保食品安全。98个校园食堂和10个餐饮单位进行了自查 二是进行全面调查 采取学校自查、行业检查、联合监管、随机抽样的“四查”模式，实行责任追究制，以名单整改为手段，对查出的问题实行帐外销售，在校园范围内开展“五发”。食品专项检查，派出30名执法人员，检查了100多个食品业户 三是推进社会共治 依托智慧晋南建设，积极推进校园食堂和学校餐饮企业“明厨明灶”全覆盖，通过移动应用实现24小时全天候网络监管，72小时现场情况可追溯 采取家长开放日的形式，邀请家长参观食堂，品尝食物，并主动征求意见 四是加强宣传和培训 利用家长来信、海报、折页、微信公众账号等形式，充分利用健康教育课及相关活动，宣传食品安全和营养膳食知识，传达正确的食品安全理念 对学校、幼儿园负责人和食品安全管理人员进行4次专项培训，增强食品安全责任意识和风险防范意识
