河西区市场监管局开展食品安全突发事件应急处置培训

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随着盛夏季节的到来，气温逐渐升高，湿度逐渐增加，这是食物中毒和肠道传染病的高发时期。鉴于夏季食品安全突发事件频发，河西区市场监督局近期开展了食品安全突发事件应急处理培训，旨在提高监管干部的应急能力，维护夏季食品安全底线。

本次培训分析了当前面临的严峻形势，重点关注三个环节:初始调查反馈、现场调查、调查终结和反馈。以问题为导向，层层分析，对症下药，提出建议措施和治疗方法。结合应急处理的桌面推演，将处理方案和技巧融入案例，将技巧从纸上付诸实践，并对应急处理的全过程、每个节点需要做什么以及如何做逐一进行分析和说明。

本次培训解决了大家在工作中的问题和困惑，引起了大家对应急反应的关注，提高了应对突发事件的整体能力，明确了下一步工作重点，为保持底线、全力撰写夏季食品安全“大文章”奠定了基础。