河北区卫健委区市场监管局专项督导“健康餐厅”

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近日，河北区卫生委员会和区市场监督管理局联合监督检查了塞纳河西餐厅、巴伐利亚啤酒厂等12家“健康餐厅”的建设。根据国家慢性病综合防治示范区的建立指标，现场评估主要对餐饮环境布局、菜单规格、低盐菜籽产品和员工培训进行，确认各餐厅的四星级食品安全水平名副其实；监督员还现场检查了餐桌牌、禁烟标志、健康知识折叠页和宣传展台的设置，并对营养配餐人员和健康指导员的培训进行了详细了解，确保各项工作达标。