河北区市场监管局开展食品生产企业复工复产安全督导

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目前，餐饮服务业正处于恢复工作的高峰期。为确保食品生产经营单位在疫情防控期间能够严格、认真、稳定、有序地复工，根据区委、区政府有关文件精神，河北省市场监督局主动对疫情防控期间复工的食品生产经营单位进行食品安全检查，指导复工的食品生产经营单位做好疫情期间的食品安全防控工作。

执法人员先后对天津中山美食森林快餐有限公司和天津安维佳快餐配送有限公司两个节假日后恢复工作的集体用餐配送单位进行了食品安全检查，并对员工健康管理、申领证件和票证执行情况、食品原料库存、食品样品保存记录、餐具和用具清洗消毒、配送车辆消毒等重点项目进行了检查。指导企业制定《疫情期间复工工作计划》、《疫情期间应急预案》等防控措施，进一步加强企业疫情期间的内部食品安全管理，要求企业提高疫情防控期间的食品安全责任意识，严格落实食品安全主体责任，积极询问企业存在的需求和困难，帮助企业解决实际问题， 推动食品生产企业在做好疫情防控的前提下，全面复工复产，促进经济有序发展。