铁东路街市场监管所召开会议深入研究创城工作

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近日，铁东路街道市场监管办公室召开会议，深入研究创建城市工作。再次，明确创建工作的时间节点、职责分工和任务分类账，并围绕创建的关键指标进行详细描述。继续加强“食品销售管理示范店”建设。监督和指导食品销售单位实施内部管理制度，如主体准入制度、进货检验制度、需求票制度、不合格食品退市制度等。针对销售过程中的食品安全控制风险，严格控制食品采购，剔除不合格食品和来源不明的食品，从而追溯销售过程中的食品来源，控制食品安全风险；继续加强非洲猪瘟的防控。继续加强对猪肉产品的监督检查，督促猪肉产品经营者严格落实主体责任，加强冷藏检查，排查储存猪肉产品的潜在风险，督促储存服务提供者履行管理责任，严格引导辖区餐饮服务提供者落实定点清除餐厨垃圾的主体责任，严格防止染疫猪肉产品和病死动物产品进入市场和流入餐桌。