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为迎接2018年春节市场消费高峰，确保市场供应，维护市场稳定，确保市民度过一个快乐祥和的传统节日，河北区积极组织超市、便利店、菜市场、餐饮企业、特色街道等重点企业做好2018年春节市场繁荣供应工作。
区商务委要求各企业充分认识当前消费市场的新特点和新趋势，科学编制假日市场供应计划，建立快速反应机制。顺应消费个性化和多样化的趋势，拓宽供给来源，储备充足的供给来源，搞好产、供、销的衔接。与居民密切相关的大米、面粉、油、禽、肉、蛋、奶、蔬菜等关键商品和主要生活必需品，应当充足，有库存，不得缺货。该地区超市便利店、蔬菜市场、餐饮等行业充分利用互联网+电子商务，丰富营销手段，拓展销售渠道，依托线下服务设施，大力发展网上服务。
区商委强调，超市、便利店、菜市场、餐饮企业、特色街道等重点企业要落实主体责任，必须牢固树立“隐患是事故，事故必须处理”的理念，严格落实安全生产主体责任，提高安全防范意识，认真落实安全责任制，加强水、电、消防安全工作，制定安全工作计划，防止安全事故发生。按照《食品安全法》的相关要求，做好节日市场食品安全工作，严格控制商品采购、仓储、配送、上架和销售环节，严格控制食品采购、储存和销售环节的海关监管，落实食品采购和加工标准，完善商贸流通企业申领证照制度，加强商品检验，加强供应商管理，确保商品可追溯性，严格控制食品准入环节，确保从事熟食加工的人员持证上岗。
